Контрактное производство БАД

Поправка на вкус При разработке жидкого БАДа состав уже может быть выбран, а вкус — не устраивать будущего покупателя. Кажется, достаточно скорректировать кислотность, чтобы уменьшить горечь или добавить нужную кислинку. Но изменение pH способно затронуть и другие свойства рецептуры: цвет, устойчивость чувствительных компонентов и работу консервирующей системы. Одинаковый pH не означает одинаковый кислый вкус. В исследовании 2026 года сравнили водные растворы соляной, глюконовой и яблочной кислот при pH 2,5. Глюконовая и яблочная кислоты воспринимались значительно кислее соляной. Учёные…

Один в поле не воин Монопродукт с популярным ингредиентом легко объяснить покупателю. Но его так же легко сравнить с десятками похожих предложений. Если цена становится главным аргументом, сохранить прибыль всё труднее. Когда производитель получает качественное сырьё на исключительных условиях и может продавать БАД вдвое дешевле конкурентов, сохраняя прибыль после всех затрат, монопродукт может успешно работать. По данным DSM Group, в 2025 году аптеки предлагали более 21 тысячи SKU БАД, из них свыше 4 тысяч — собственные марки аптек. Альтернативой может стать комплексный продукт с другим…

Липосомы: преимущество с условиями Один и тот же растительный экстракт можно использовать в обычной форме, включить в эмульсию или заключить в липосомальный носитель. Что бренд получит от более сложной технологии и когда она оправдает расходы? Липосомы могут менять скорость высвобождения веществ, то есть их выхода из носителя. В исследовании экстракта листьев оливы за сутки из обычной формы высвободилось около 70% полифенолов, а из липосомальной — 37%. Оболочка замедлила этот процесс в лабораторной модели. Но это ещё не доказательство лучшего усвоения или более длительного действия…

Вне конкуренции Цитрат магния, глицинат, малат, сочетания с витамином B6. Покупатель видит десятки похожих БАДов с разными составами и ценами. Что заставит его выбрать именно ваш продукт? Один из вариантов для бренда — разработать комплекс под конкретную потребность. Но дополнительные ингредиенты увеличивают затраты, а похожие комплексы уже представлены на рынке. За какое отличие покупатель будет готов платить? В исследовании 2015 года, опубликованном в Journal of Distribution Science, изучали предпочтения покупателей добавок с витамином C. Среди рассмотренных характеристик наибольший…

Пропуск на производство Сырьё поступило, выпуск запланирован. Но результаты входного контроля показали: использовать часть материалов нельзя. В BHL такая ситуация возникла при проверке растительных масел. Они не соответствовали установленным требованиям по перекисному числу. Сырьё не допустили к производству и вернули поставщику. Что показала проверка. Перекисное число помогает оценить накопление продуктов первичного окисления в масле. Его рассматривают вместе с другими показателями качества. Представим, что неподходящее масло всё же использовали. Его смешали с другими ингредиентами,…