Помогаю открыть пекарни и римские пиццерии с прибылью от 200 000₽
Пишу о том как построить сеть, увеличить прибыль, выкладываю кейсы, скрипты, алгоритмы.
Открыл более 60 Фамильных пекарен.
Открыл собственные 3 пиццерии «Пицца Гусь».
Автор @pro_borodinon
📉 Прибыль уменьшилась. Что делать?
Капитан очевидность говорит, что вариантов всего два:
1️⃣ увеличить выручку
2️⃣ сократить расходы
С расходами есть предел — в ноль всё равно не уйдёшь. Аренда, ФОТ, сырьё никуда не денутся.
А вот доход теоретически ограничений не имеет.
Выручка растёт всего за счёт трёх вещей:
• количества продаж
• среднего чека
• наценки
Другой магии нет.
Когда общаюсь с собственниками пекарен, чаще всего слышу:
— «Сокращать уже нечего, персонал и так на грани»
— «Больше людей не станет, поток ограничен»
— «На продавцов давить нельзя — уволятся»
— «Если поднимем цены,…
Бизнес-блог Олега Бородина pinned «Обновляем ссылки на инструкции и чек-листы. ИНСТРУКЦИИ для ПЕКАРНИ Список основного оборудования пекарни Инструкция по проведению видеосъемки Инструкция по подсчету трафика Инструкция по выбору помещения АУДИО Какие конкурентные преимущества есть у пекарен…»
▪️▪️▪️Роскомнадзор начнет ограничение работы Telegram.
Власти приняли решение начать работу по замедлению работы мессенджера Telegram в России, рассказали РБК источник в индустрии информационных технологий и два источника в профильных ведомствах.
По словам двух источников, Роскомнадзор планирует начать принимать меры по частичному ограничению работы сервиса во вторник 10 февраля. Еще один источник РБК добавил, что меры по замедлению Telegram уже принимаются. РБК направил запрос в Роскомнадзор.
🐚 РБК в Telegram и MAX
Бесплатное тоже нужно уметь продавать
🎯 Пост-напоминалка для тех, кто думает, что “бесплатно” = “само сработает”
Хотите попробовать ремушибо за 3 000 ₽?
(вымышленное модное блюдо, не гуглите)
Реакция у большинства:
— А что это вообще такое?
— Почему так дорого?
— Это же «попробовать» — с чего такая цена?
💬 И тут важный вывод: даже “попробовать” нужно уметь ПРОДАТЬ.
Многие забывают:
📌 Бесплатная дегустация без объяснения, контекста и упаковки = просто бесплатное что-то.
📌 Пробник без ценности — не продажа, а слив товара.
💬 Ситуация из жизни — падел
Модный спорт. Кто-то слышал, кто-то…