Росток на даче 🌱

📌Рубрика готовим на даче. Наивкуснейший😋 🧡 Тыквенный сок с апельсином🔥🔥🔥 Богат витаминами, быстро готовится и имеет приятный вкус) Ингредиенты: Тыква (мякоть) - 2 кг Апельсин - 2 шт. Лимон - 1/2 шт. Вода - 2 литра Сахар - 300гр. Очищенную мякоть тыквы необходимо нарезать кусочками и уваривать на среднем огне до мягкости. Тем временем из фруктов выжимаем сок и процеживаем. По готовности перебиваем тыкву блендером, добавляем сок и сахар. Полученную массу доводим до кипения и увариваем около 10 минут, постоянно помешивая и снимая пену. Готовый сок разлейте по стерильным банкам.

🥒ОГУРЦЫ. Домашний огород. Для комнатного выращивания подходят только раннеспелые, партенокарпические гибриды. Их главным отличием будет компактный габитус и короткие междоузлия. По мере роста корневой и надземной части растения будет необходима ёмкость объёмом от 3 литров с опорой. При выращивании в ограниченном пространстве важно обеспечить растение легкой и питательной почвосмесью ( +дренаж), качественным освещением - не менее 12 часов, температура +22…25°С. ✂Формирование: удаление пасынков и первых нижних листьев. После полного оплетения опоры (около 60 см) производится пинцировка и…

🍂 ПОБЕЛКА ДЕРЕВЬЕВ ОСЕНЬЮ. ЗАЧЕМ НУЖНА? Побелка деревьев не носит декоративный характер и проводится осенью, для защиты стволов от яркого февральского и мартовского солнца, бережёт кору от трещин и морозобоин. Деревья младше 5 лет не белим! Кора растения в этот период еще не полностью сформирована и входящие в состав препараты перекрывают доступ воздуха. Для защиты молодых деревьев от воздействия перепадов температур можно воспользоваться отрезом укрывного материала, перемотав им ствол дерева от корневой шейки до первой развилки. Белим дерево только после очистки от мха/лишайника,…

ПОДЗИМНИЙ ПОСЕВ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР📌 Подзимний посев проводим при подмерзании верхнего слоя почвы, когда дневная и ночная температура стабильно будет ниже -2 градусов. При таком посеве не нужен полив, сеем строго сухими семенами! Важно учесть возможные риски климатических условий в виде оттепелей и всхожести семян. Поэтому количество семян при подзимнем посеве понадобится больше. ✅Для посева отлично подойдет: морковь, редис, пастернак👍Различные зеленые культуры: укроп, листовая и корневая петрушка, шпинат, кориандр, сельдерей, лист салата, шнитт-лук, лук батун и чернушка.

📌Рубрика готовим на даче. "МИРПУА" или траво-овощная приправа🌿 Мирпуа - овощная смесь из корнеплодов. Такое необычное название в честь французского аристократа Гастон-Пьер-Шарль де Леви-Мирпуа́. Такие обжаренные или высушенные овощные смеси придают тонкий фон, который подкрепляет и улучшает основной вкус бульона или любого другого блюда 👍😉 Состоит смесь из: лука, моркови и сельдерея в равных пропорциях, но это только одно из сочетаний. Некоторые варианты могут включать в себя и другие пряности: лук, морковь, корень или стебли сельдерея, корня петрушки чеснок, лук шалот или сладкий…